Na vánočním cukroví, dortech, mini dezertech, ale i na obyčejné bábovce, si pochutná většina z nás. Po nedělním obědě, při posezení s rodinou nebo návštěvou, káva s dobrým zákuskem přijde určitě vhod. Uzobávání vánočního cukroví, u sledování svátečních pohádek, zná také většina z nás. Potřebujete sehnat dort k narozeninám? Někdo zkrátka péct neumí a i při sebevětší snaze, se mu prostě sladký výrobek upéci nepodaří. Neznamená to, že bychom měli být o tyto sladké dobroty ochuzeni. Většinou každé cukrářství, vám nabídne upečení cukroví nebo dortů na zakázku. Objednat si můžete, na co si jen vzpomenete.

Dorty těch nejrůznějších tvarů, velikostí a chutí. Vybrat si můžete z nabídky dortů pro děti, ženy, muže i dorty s nejrůznější tématikou. Jestli nemáte o dortu ještě konkrétní představu, většina cukráren vám nabídne katalog s fotografiemi svých výrobků. Chcete dort s fotografií? Žádný problém. Přenos fotografií na jedlý papír není dnes ničím výjimečný. Některé cukrářské výrobky jsou uměleckými díly. Jestli dáváte přednost mini dezertům, ani to nebude nejspíš žádný problém. Upečení vánočního cukroví, svatebních koláčků a jiných cukrářských výrobků, je už úplnou samozřejmostí. Některé cukrárny pečou své výrobky podle starých rodinných receptů a na konečném výsledku, je poctivá práce znát. My už si pak můžeme, jen na výrobcích pochutnávat.

Nemusíte si nechat vyrobit jen sladké dezerty. Čeká vás oslava narozenin nebo nějaké rodinná událost? Nejspíš kromě sladkostí, hostům přijdou vhod obložené chlebíčky, bagetky a kanapky. Vyberete si co vám chutná. Obložené chlebíčky, si můžete objednat v různých chuťových variacích. U slaných výrobků, také vybírejte bez obav z katalogu.

Solidní cukrárna, vám veškeré sladké i slané výrobky vyrobí z čerstvých surovin tak, aby byla zaručena co nejdelší doba trvanlivosti.

Lezení po horách, skalách nebo umělých stěnách se těší stále většímu ohlasu. Jde totiž o přirozený pohyb, při němž namáháte celé tělo, včetně svalů, o kterých ani netušíte, že je máte. Na rozdíl od jednostranných sportů (např. tenis) zapojíte při šplhání téměř všechny své svaly. Při jednoduchém lezení po svislé skále nebo stěně, kde není žádný převis, to zvládne každý začátečník. Důležité je správně rozložit váhu a držet se po celou dobu tělem co nejblíž u stěny.

K jednomu z nejoblíbenějších stylů horolezectví patří ferraty. Jedná se o lehký výstup i pro začátečníky a děti. Tento trend je už k nalezení i v České republice. Ke skále jsou napevno přichycená ocelová lana, která slouží k jištění. Horolezec tedy nepotřebuje být jištěn zdola nikým dalším, stačí když zacvakne své karabiny, co jsou připevněné k sedáku, k těmto lanům. Šplhá se vždy se dvěma karabinami, protože jsou lana každých pár metrů připevněny ke skále, což je místo, kde se horolezec musí „přecvaknout“. Znamená to, že nejdřív odpojí jednu karabinu a za příchytný bod ji připojí k druhému lanu. Poté přepojí i druhou. Je to naprosto jednoduché a vhodné i pro děti. Ferraty se nachází vždy v nějaké sportovním či jiném areálu, kde máte možnost půjčit si všechno vybavení a ochranou helmu.
Další z oblíbených lezeckých atrakcí jsou lanové dráhy. Ty už jsou k nalezení naprosto všude. Slouží především pro menší a jištění je opět chytře vymyšleno. Mnohdy se lanové dráhy nacházejí rozmístěny mezi stromy i ve velkých výškách. Každý, kdo se chystá přelézt, má opět sedák, je zachycen a jištěn lanem nad překážkou. I kdyby tedy třeba dítě šláplo vedle, nespadne, protože bude jištěné. I tyto dráhy se nachází v Čechách a stejně jako ferraty jsou umístěný vždy v nějakém areálu, kde před vstupem dostanete všechno vybavení. Ochranou helmu, sedák i jištění. Vše bude vždy před začátkem vysvětleno a pak už jen hurá nahoru.

Pokud by Vás nadchlo spíš lezení po stěně, navštivte databázi lezeckých stěn v ČR, kde zjistíte jaká umělá stěna se nachází co nejblíž k Vám. V této databázi také můžete nalézt bouldering. Což je činnost odvozená od lezení. V tomto případě lezete po umělých stěnách bez jištění. Jde však vždy o maximálně 4 metry vysoké stěny a dopad je jištěný matrací. Tento styl lezení je více zaměřený na sílu. Je to dobrá příležitost pro lidi, kteří nesnášejí dobře výšky. Naopak tohle není lezení pro děti.

PÅ™ed 20ti lety jsem byla jako au-pair v NÄ›mecku a divila se, proÄ vÅ¡e rozbité vyhazují a nic neopravují, aÅ¥ už se jednalo o židli nebo praÄku. Bylo mi vysvÄ›tleno, že Å™emeslníků je málo a jsou velmi drazí a chlapi doma jsou leví a nezvládnou to. Je pro vÅ¡echny výhodnÄ›jší koupit vÄ›c novou. A mám prý poÄkat, že to u nás bude brzy taky tak. Obracela jsem oÄi v sloup a myslela na svého Å¡ikovného tátu a dÄ›dy, kteří by si s tím umÄ›li poradit. Takové plýtvání penÄ›zi, takový konzum.

A kde jsme u nás dnes? Chcete Å™emeslníka na stavbu nebo opravit praÄku, a aby ÄlovÄ›k prstíÄkem hrabal a hledal obraznÄ› jehlu v kupce sena. (DobÅ™e, nÄ›které vÄ›ci jsou dnes opravdu neopravitelné nebo Vám sám opravář doporuÄí, koupit novou, jinak u Vás bude za půl roku zas.) Když už se nÄ›kdo najde, je vÄ›tÅ¡inou neschopný, víc namluví, než udÄ›lá a stojí stejnÄ› spoustu penÄ›z. Ti schopní bývají rozebraní na mÄ›síce dopÅ™edu.  A nechat manžela doma pÅ™ivrtat poliÄku? To aby mÄ›l ÄlovÄ›k záchranku na telefonu. Svěřit mu složitÄ›jší úkol už není možné vůbec. (Ne, toho mého se to netýká!)

Každý, kdo má doma dÄ›ti, si pÅ™edstavuje, co z nich jednou vyroste. A málokdo si pÅ™edstavuje Å¡ikovného zedníka, svářeÄe, instalatéra nebo (nedej bože) kominíka! Dříve se s horším prospÄ›chem na vysokou nikdo nedostal  a ani to nezkouÅ¡el. Mít u maturity trojky nebo ÄtyÅ™ky znamenalo, jít si hledat práci. Dnes není problém se na nÄ›jaké vysoké Å¡kole uchytit. Stát jejich vznik nereguluje a pÅ™ibývá pseudooborů, jejichž absolventi jsou sice nezamÄ›stnatelní (je jich prostÄ› příliÅ¡), ale co, prodloužili si mládí a nÄ›kde je stejnÄ› vezmou. RÄení, že Å™emeslo má zlaté dno, tak zaÄíná platit stále víc.

Na uÄiliÅ¡tích tak konÄí dÄ›ti, které na vyšší vzdÄ›lání opravdu nemají, ale bývají bohužel také neÅ¡ikovné a bez zájmu a je jim vlastnÄ› jedno, kam je rodiÄe dají. Výjimky samozÅ™ejmÄ› existují, ale je jich žalostnÄ› málo. Pokud je v roÄníku 15 dÄ›tí a 2 se o obor skuteÄnÄ› zajímají a chtÄ›jí ho v budoucnu dÄ›lat, tak má uÄitel Å¡tÄ›stí. To ovÅ¡em platí i o tÄ›ch vysokých Å¡kolách, kam se nemalé procento studentů prostÄ› jen zašívá.

Co s tím?

RodiÄe by si mÄ›li uvÄ›domit, že vkládat svoje vlastní nesplnÄ›né sny a touhy do dÄ›tí, může být na Å¡kodu. „Když jsem na tu vysokou nemohla já, tak ty půjdeÅ¡!“ Pokud vidíte, že je VaÅ¡e dítko manuálnÄ› zruÄné a nÄ›co ho baví, nechte ho udÄ›lat si uÄební obor s maturitou a aÅ¥ na tu vysokou pak jde, bude-li chtít. Ta cesta mu zůstává otevÅ™ená. Ale už z nÄ›j nÄ›co-nÄ›kdo bude, i bez vysoké Å¡koly a neztratí se v moÅ™i sociálních pracovníků, archivářů a odborníků na genderovou problematiku.